Fribourg

Microbrasseries du canton de Fribourg

BRASSERIE DE LA CROIX BLANCHE

http://www.croix-blanche-posieux.ch

BAR DE LA BRASSERIE
Quelques pas et vous arrivez au bar de la brasserie. Vous pourrez y déguster une bière blonde, blanche, rousse ou brune suivant la saison tout en admirant les cuves cuivrées et peut-être ... le brasseur à l'oeuvre !

La blonde
La rousse
La weizen
L'héliodore
La barley wine

Brasserie La Croix-Blanche
1725 POSIEUX

BRASSERIE DES ÉCUREUILS

https://xn--brthriediyrdza-chb2hub.ch/

Microbrasserie Artisanale.
Bières des Écureuils de la Glâne.
Brassées en Glâne dans le Pays de Fribourg.​​​

LA BYANTSE / blanche

LA BYONDA / blonde

LA BRÀNA / brune

LA NÊRE / noire

LA ROCHÈTA / rousse

LA POYA / BIERE BLANCHE

LA RINDYA / BIERE BRUNE

 

Brasserie des Écureuils
David OBERSON​
CH-1678 Siviriez

FREIBURGER BIERMANUFAKTUR

http://www.freiburger-biermanufaktur.ch/fr

FREIBURGER BIERMANUFAKTUR depuis 2009

La Patriote / blonde lager

Franziskus / blonde, non-filtrée

La Main du Roi /  ambré

Black IPA / noire 

Ma Biche / blanche

Fribourg

FRI-MOUSSE

http://www.fri-mousse.ch/cms/page.php

Bières artisanales depuis 1993.

La Dzodzet / blonde
Barbeblanche / blanche
Barberousse / rousse
Old Cat / noire

Rue de la Samaritaine 19, 1700 Fribourg

JUSCHT’S

https://www.fleischundbrau.ch/bier/

C’est en 2004 qu’une boucherie fribourgeoise, de Düdingen, a l’idée originale de se lancer dans la bière artisanale pour accompagner les viandes et saucisses qu’elle propose. Une fois les premières bières disponibles dans l’étalage de la boucherie, les clients ont immédiatement adhéré au concept. Ceux-ci ont été conquis par la qualité de ces bières. Il n’en a pas fallu plus pour lancer l’entreprise « Fleisch und Brau » (littéralement, viande et bières).

HELLS /  blonde lager

ALE /  

AMBER /  ambrée

FIISCHTERS / brune

AMARILLO /  noire

WEISSBIER /  

WEIHNACHTSBIER / ambrée

EMERALD / blonde lager

SENSLER STOUT / noire

ROSE / 

 

Alterswil:

Fleisch und Brau AG
Hauptstrasse 70
1715 Alterswil

Düdingen:

Fleisch und Brau AG
Chännelmattstr. 2
3186 Düdingen

St. Ursen:

Fleisch und Brau AG
Dorf 2
1717 St. Ursen

LA BRASSERIE DES CELTES

https://www.brasserie-des-celtes.ch/

Bière artisanale
Est-ce que vous appréciez boire une bière originale? Une bière qui se distingue des bières industrielles? Une bière avec un goût ou une odeur spéciale?

Addax

Baobab

Boomslang

Bee eater

Geremuk

Kudu

Lion

Lioness

Puma

Wildebest

 

Brasserie des Celtes Pauchard, KLG

Chemin des Celtes 8

1630 Bulle

LA BRASSERIE DU CHAUVE

https://labrasserieduchauve.ch/

Après s’être formé au métier de brasseur en Nouvelle Zélande, le Chauve a fondé « La Brasserie du Chauve » en 2010. D’abord installé dans le quartier du Jura à Fribourg, il a déménagé ses installations au MIC à Marly en janvier 2016.

L'Eternelle / blanche

La Farouche / blonde

La Rebelle / brune

L'Insoumise / noire

La Chaleureuse / blonde

La Savante

La Fondja

Magasin et production
La Brasserie du Chauve
Route de l’Ancienne Papeterie
1723 Marly

LA BRASSERIE DU DZÔ

https://www.brasseriedudzo.ch/

originales, procurer du plaisir et transmettre leur passion.

La Belvédère
LA Curlette
La Dzô 2018
La Cramine
La Batoille
La Chenaye
La Tintébin
La Rupite

LES GOBELINS

https://brasserie-gobelins.jimdo.com/

Bières disponibles dans quelques commerces régionaux et en vente directe au domicile du brasseur à Villarimboud au prix de 4chf l'unité et dans la limite des stock disponibles.

La dorée : Bière blonde type pilsen de basse fermentation
L'argentée : Bière blanche de haute fermentation
La bronze : Bière ambrée haute fermentation
L'émeraude : India Pale Ale
La rubis : Bière blanche aromatisée à la framboise

David Joye, Rte de Prin-Né 22, 1691 Villarimboud